Recogiendo añicos

Parece que la domesticación representa un fenómeno tan antiguo como la humanidad. Tanto es así que bien se puede decir que se trata de una cualidad humana. Domesticación significa textualmente “meter en casa”. La especie humana lleva milenios metiendo en casa a los seres vivos que le rodea, y en sentido amplio, no discrimina especies vegetales, animales e incluso microorganismos. El hecho de domesticar supuso, tal como decía con entusiasmo el agrónomo francés Xavier Florín, un acto de generosidad humana. Así, por ejemplo, la humanidad resolvió imprimir cualidades humanas (como la docilidad o la sociabilidad) a multitud de especies animales mientras que esa misma humanidad asumió como suya la solución de problemas o vicisitudes propias de dichos animales, como simplificar el acceso a alimentos en épocas de penuria o facilitar la crianza de sus retoños. Saint-Exupéry puso en boca del zorro esa necesidad de diálogo entre especies con un sentido “¡Domestícame!” que...